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灰豆腐放入温水里反复搓洗,直至干净 ,做法做法然后选择吃法 ,家常家常灰豆腐的豆腐大全豆腐大全吃法种类繁多,可清炖也可清炒 ,焖鸡焖鸡或者放入火锅中与其他菜食一同食用,做法做法经过热汤涤荡的家常家常灰豆腐外皮酥脆醇香 ,内里细嫩可口,豆腐大全豆腐大全入口即化,焖鸡焖鸡沁入味蕾意犹未尽 ,做法做法回味悠长 。
双孢菇是一种营养丰富的菌类食材 ,富含蛋白质 、维生素、矿物质等多种营养成分,味道鲜美 ,口感鲜嫩。以下是双孢菇比较好吃的5种做法 :1.清炒双孢菇 :先将双孢菇洗净 ,去掉蒂部 ,洗净后沥干水分。锅烧热,放少量食用油 ,加入双孢菇煸炒 ,加入调味料 ,出锅即可 。2.双孢菇炖鸡汤 :将双孢菇、鸡肉、红枣、葱姜一起放入锅里,加适量清水 ,加盖大火烧开 ,转小火炖煮1小时左右即可 。
3.双孢菇炒鸡蛋 :将双孢菇洗净榨干,炒熟鸡蛋后加人炒至双孢菇出香味,最后放盐和胡椒粉调味即可 。4.双孢菇烧牛肉 :先将牛肉切丝煸炒至熟 ,双孢菇洗净切块一起加入锅中 ,加入适量佐料调味 ,加入适量清水,烧至火候适中即可食用 。5.双孢菇冬菇饭:将双孢菇、冬菇洗净泡软。将米饭烧熟 ,放入蘑菇、冬菇一起拌炒,加入适量盐 、鸡精 、香油等调味料 。
准备食材:
鸡肉1/4只 、油豆腐100克、葱15克、香菜5克
姜蒜各5克 、蚝油1汤匙、酱油半汤匙
山药豆腐焖鸡的做法步骤
步骤1
将鸡肉切块,加入生粉,少许盐 ,油,搅拌均匀备用。
步骤2
豆腐洗净 ,用手抓干水份,山药去皮改刀成块泡在清水中备用 。
步骤3
烧红锅 ,放油 ,爆香姜蒜,最好把葱白也放进去爆炒,然后放鸡肉爆炒。
步骤4
鸡肉有7-8成熟的时候 ,把蚝油,酱油 ,水 ,适量盐混在一起搅拌,倒进去 ,刚好没过鸡肉。(重口味的酱油多点加蚝油混一起 ,加少量水 。)加入豆腐,山药翻炒一下,盖锅盖,转中火 。
步骤5
收汁差不多的时候,把切段的葱和香菜放进去 ,翻炒一下 ,就可以出锅了 。
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